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aceite de oliva

27/08/2024 | Noticias

Investigador del CONICET analiza los cambios en la producción y calidad del aceite de oliva
El trabajo de un especialista del CONICET analiza la industria agrícola del aceite de oliva en la región de Cuyo a lo largo del último siglo, destacando la transición hacia un modelo moderno de cultivo y las implicancias sociales y económicas de estas transformaciones. Este estudio fue publicado en la revista Rivar (Revista Iberoamericana de...

22/02/2024 | Noticias

Demuestran en modelos experimentales que el aceite de oliva influye positivamente en problemas de fertilidad asociados a altos niveles de colesterol
El investigador Miguel Fornés, junto al grupo de trabajo del Laboratorio de Investigaciones Andrológicas del Instituto de Histología y Embriología de Mendoza (IHEM, CONICET-UNCuyo), estudian desde hace más de una década los efectos negativos de poseer altos niveles de colesterol (hipercolesterolemia) en la fertilidad masculina y cómo el...

29/03/2017 | Noticias

Aceite de oliva y salud: estudian nuevos beneficios
En los últimos años, la profundización en los estudios científicos vinculados a la relación entre hábitos alimentarios y salud ha demostrado la importancia que tiene una alimentación saludable y equilibrada en pos del bienestar físico y mental. Investigaciones recientes han evidenciado cómo ciertos alimentos y dietas influyen de forma...